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传统绿豆沙月饼的制作方法

传统绿豆沙月饼的制作方法如下： 所需材料: - 绿豆沙馅料（约500克） - 冰皮月饼面团（约800克） - 适量的食用油（用于擦模具和手） - 适量的玫瑰露酒（用于调整绿豆沙馅的湿度） - 月饼模具 步骤： 1. 将绿豆洗净后浸泡于清水中，约1小时。然后将绿豆倒入锅中，加入足够的水，煮沸后改为小火煮熟。煮熟的绿豆沥干水分，倒入搅拌器中打成糊状。 2. 将绿豆沙馅放入平底锅中，用小火翻炒约10分钟，直到绿豆沙变得干燥。此时可以慢慢加入适量的玫瑰露酒来增加湿度，以免绿豆沙太干。炒熟的绿豆沙放凉备用。 3. 将冰皮月饼面团切成适当大小的小块，搓圆备用。 4. 取一个月饼模具，在手掌心沾少量食用油，然后将一个冰皮月饼面圆薄擀开，将绿豆沙馅放入中间，然后将月饼面在手心捏合，将绿豆沙完全包裹在面团内。 5. 将月饼放入模具中，然后用模具压实，使其成为所需的形状。再次用手将月饼从模具中推出。重复以上步骤直到用完所有材料。 6. 将制作好的绿豆沙月饼放入一个干净的容器中，用保鲜膜盖好，并放入冰箱冷藏室中冷藏2-3个小时，待月饼冷却后即可食用。 传统绿豆沙月饼制作完成后，保持冷藏，可保存1-2周，但最好在3天内食用，以保持口感和新鲜度。

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中国古代真的有尚方宝剑吗

据史书记载，尚方宝剑是中国古代的一种象征皇权和国家权威的宝剑。它通常由国家掌管，用来赐予功勋卓著、忠诚无比的臣子或外交使节。这些宝剑制作精良，装饰华美，传世至今成为珍贵的文物。 虽然没有具体的文物证据可以证明尚方宝剑确实存在，但在古代史书和相关文献中有许多关于尚方宝剑的记载，例如《史记·尚书》中就有关于尚方宝剑的描述。此外，还有一些历史故事和传说中提到了尚方宝剑，例如《史记·武帝纪》中记载了尚方宝剑的制作过程。 因此，虽然我们不能确定尚方宝剑的确切存在，但根据历史文献和传说，可以推测中国古代确实有类似的象征性宝剑存在。

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